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嗨吃家酸辣粉

嗨吃家酸辣粉

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嗨吃家酸辣粉主要是由红薯、红苕,豌豆按比例调和之后,由传统的纯手工漏制而制成的一种美食,赢得广大人民的青睐。

嗨吃家酸辣粉主要是由红薯面粉制作而成的,在加工制作的过程中,其实是有一定的难度的,如果面的粘度不够,是不容易做成酸辣粉的,所以在购买红薯面粉时要选购质量较好的,这样做起来的酸辣粉也比较好吃。我们将买来的红薯面粉使用平常的和面方法揉成团,就像平常那样发酵15分钟即可,然后把它擀开,但是需要注意:面要硬一点,然后切成块,放在压面机上面,压出来酸辣粉之后,将开水烧开之后下入锅中即可,也可以放入冰箱作为备用,随吃随拿,非常的方便。

用红薯面粉做出来的酸辣粉非常的美味可口,吃起来特别劲道,让人吃完念念不忘。


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时间:2019-4-11 0:00:00
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